Les pâtes préférées de notre équipe  

La cuisine italienne est un véritable délice et offre une richesse incroyable. Qu'il s'agisse d'une pizza, de pâtes ou d'un plat de viande, les meilleurs ingrédients sont toujours mis à l'honneur. Mais quel plat choisir chez Da Giovanni ? En tout cas, les membres de notre équipe n'ont pas besoin de réfléchir longtemps et ils se feront un plaisir de vous dévoiler leur plat italien préféré. 

Choisissez votre plat préféré dans notre menu - Buon apetito!

Paste – Penne Amatriciana 

Tout porterait à croire que notre pizzaïolo Borelli opterait pour une pizza, mais ce n’est pas le cas. Son plat préféré ?Les Penne Amatriciana, une recette traditionnelle de pâtes servies avec une sauce à base de tomates, d'oignons et de lard. Et c'est ce dernier ingrédient qui donne à ces pâtes tout leur caractère. La sauce peut être combinée avec différents types de pâtes, mais c'est avec les penne qu'elle se marie le mieux. 

« Mon plat préféré est sans hésiter les Penne Amatriciana en raison de la belle combinaison de saveurs : du lard avec des oignons et une sauce tomate à base de tomates fraîches. Tous les Italiens en raffolent. »        

Pasta – Lasagna di Carne 

Notre pizzaïolo Giorgio opte lui aussi pour un plat de pâtes. LaLasagna di Carne, une lasagne à base de viande hachée, de sauce tomate-béchamel et de fromage, figure en haut de sa liste. Lesmeilleures herbes italiennes occupent elles aussi une place de choix: le basilic, l'origan et le romarin apportent une touche particulièreà ce plat. 

 « Tous les dimanches, ma mère préparait une Lasagna di Carne.La matin, je me réveillais avec cette délicieuse odeur dans toute la maison. »                                               

Giorgio, pizzaïolochez Da Giovanni 

Envie de goûter aux saveurs d’Italie ? 

Notre menu vous propose les meilleurs plats italiens