Wij zijn nu geslotenDa Giovanni Groenplaats Antwerpen Italiaans restaurant

Da Giovanni Groenplaats

Antwerpen - Centrum
Jan Blomstraat 8, 2000 Antwerpen

  • Zaterdag

    11:00-23:30

  • Zondag

    11:00-23:30

  • Maandag

    11:00-23:30

  • Dinsdag

    11:00-23:30

  • Woensdag

    11:00-23:30

  • Donderdag

    11:00-23:30

  • Vrijdag

    11:00-23:30

Wij zijn nu geslotenDa Giovanni Eilandje Antwerpen Italiaans restaurant

Da Giovanni Eilandje

Antwerpen - Naast Londenbrug
Kattendijkdok-Westkaai 41, 2000 Antwerpen

  • Zaterdag

    15:30-22:00

  • Zondag

    15:30-22:00

  • Maandag

    Gesloten

  • Dinsdag

    Gesloten

  • Woensdag

    11:00-14:00 en 17:00-22:00

  • Donderdag

    11:00-14:00 en 17:00-22:00

  • Vrijdag

    11:00-14:00 en 17:00-22:00

hamburgermenu sluiten

Da Giovanni Groenplaats

Antwerpen - Centrum
Jan Blomstraat 8, 2000 Antwerpen
Tel. 03 225 00 96

Da Giovanni Eilandje

Antwerpen - Naast Londenbrug
Kattendijkdok-Westkaai 41,
2000 Antwerpen
Tel. 03 284 95 86

Calzone – verrassend streetfood

Zero waste – het leidde in de 18de eeuw in Napoli tot het ontstaan van de calzone. Dé manier om overgebleven deeg weg te werken. Een vroege vorm van streetfood ook. Da Giovanni neemt je mee in het verhaal achter de verrukkelijke calzone.

 

 

Een calzone proeven?

 

Wat is calzone?

Strikt genomen is een calzone een dubbelgevouwen pizza. Het is dus een variant op de traditionele pizza, alleen liggen de toppings er niet bovenop maar wordt de calzone ermee gevuld. De pizzabakker legt de ingrediënten eerst op de ene helft van de pizzabodem en vouwt daarna de andere helft erover. Zo krijg je de typische halvemaanvorm van de pizza calzone.

 

De oorsprong van calzone

Pizza calzone werd voor het eerst gemaakt in de 18de eeuw in Napoli. Om te vermijden dat men deegoverschotten moest weggooien, maakten de Napolitanen er kleine calzones met tomaat en kaas van. 

Wat is calzone?

Overheerlijke kleine hapjes die perfect als streetfood konden dienen. Nog steeds trouwens. Het is immers een snel en makkelijk te eten gerecht, verkrijgbaar in tal van Italiaanse straatkraampjes en eetgelegenheden. Een toonbeeld van la bella vita.

 

Kom genieten van een pizza calzone op de Groenplaats of ’t Eilandje in Antwerpen.

Must-knows over calzone

Wist je dat …

 

  • ‘calzone’ letterlijk ‘broek’ betekent? De pizzavariant dankt zijn naam aan de vorm, die niet alleen op een halve maan lijkt, maar ook op een gevouwen broek.

 

  • het maken van calzones al sinds de 18de eeuw een ideale manier is om de kinderen bezig te houden?

 

  • calzone in Italië geserveerd wordt als lunch, tussendoortje of avondeten?

De vulling van calzone

Hoewel calzone vaak gevuld wordt met mozzarella, tomatensaus en vlees, zijn er tal van varianten mogelijk. Denk aan calzone met zeevruchten of een vegetarische versie. Onze favoriet is alvast calzone met tomaten, kaas, salami, ham, paprika, uien en champignons – uiteraard te vinden op onze menukaart.

 

 

Geniet van een calzone op een van onze toplocaties of bestel online

Gezellig, en ruime keuze aan lekkere echte Italiaanse gerechten die we snel hebben gekregen. Vriendelijk personeel en mooie inrichting. Aanrader!

Lekker gegeten. De bediening is vlot en vriendelijk, zoals het moet zijn.

Kinder- en gewone pizza besteld, smaakvol, vriendelijk personeel, gewoon prima!

Goede ligging, fantastisch onthaal en je waant je echt op vakantie van zodra je binnenkomt. Italiaanse bediening, alles rood/wit... Zelf de radio staat op een Italiaanse zender 👍 De geflambeerde pizza della casa, om met zijn 2tjes te delen is zeker een aanrader!

Super leuk, zeer gastvrij. Gezellig en heerlijk eten. Een aanrader. Komen zeker terug.

Dé klassieker in Antwerpen voor een heerlijke echte Italiaanse maaltijd. Snelle en vriendelijke bediening, heerlijke lookbroodjes met boter van zodra je toekomt en lekkere pizza's en pasta's.

Gezellige sfeer binnen en op het terras. De pizza was hele goede kwaliteit, zelfs beter dan menig pizza ooit gegeten in Rome. We gaan zeker nog eens terug om ook iets anders van de kaart te proberen.

Hele gezellige sfeer en medewerkers zijn vriendelijk en behulpzaam. Het eten is snel voorgeschoteld en nog eens super lekker! Grazie!!

ECHT Italiaans restaurant en als Italiaan mag ik dat zeggen. Heerlijk om daar binnen te stappen. Super gegeten voor een goede prijs. Vriendelijk personeel die overigens ook allemaal Italiaans spreken. Ben er al meerdere malen geweest en ga vaak vanuit Nederland speciaal naar Antwerpen om hier te ...

Het personeel was erg vriendelijk en het eten was zeer lekker, goede porties en wij hoeften niet lang op eten of drinken te wachten (dit terwijl wij er op een drukke zondagavond waren). Zeker een bezoek waard.

Bekijk alle reviews
calzone pizza calzone pizza

Kom bij ons
werken!

Hulpkok, kelner of pizzabakker? En zin om deel uit te maken van een warme familie? Dan horen we graag meer van je.

Bekijk onze vacatures
calzone pizza calzone pizza