Wij zijn nu geslotenDa Giovanni Groenplaats Antwerpen Italiaans restaurant

Da Giovanni Groenplaats

Antwerpen - Centrum
Jan Blomstraat 8, 2000 Antwerpen

  • Vrijdag

    11:00-23:30

  • Zaterdag

    11:00-23:30

  • Zondag

    11:00-23:30

  • Maandag

    11:00-23:30

  • Dinsdag

    11:00-23:30

  • Woensdag

    11:00-23:30

  • Donderdag

    11:00-23:30

Wij zijn nu geslotenDa Giovanni Eilandje Antwerpen Italiaans restaurant

Da Giovanni Eilandje

Antwerpen - Naast Londenbrug
Kattendijkdok-Westkaai 41, 2000 Antwerpen

  • Vrijdag

    11:00-14:00 en 17:00-22:00

  • Zaterdag

    15:30-22:00

  • Zondag

    15:30-22:00

  • Maandag

    Gesloten

  • Dinsdag

    Gesloten

  • Woensdag

    11:00-14:00 en 17:00-22:00

  • Donderdag

    11:00-14:00 en 17:00-22:00

hamburgermenu sluiten

Da Giovanni Groenplaats

Antwerpen - Centrum
Jan Blomstraat 8, 2000 Antwerpen
Tel. 03 225 00 96

Da Giovanni Eilandje

Antwerpen - Naast Londenbrug
Kattendijkdok-Westkaai 41,
2000 Antwerpen
Tel. 03 284 95 86

Calzone – verrassend streetfood

Zero waste – het leidde in de 18de eeuw in Napoli tot het ontstaan van de calzone. Dé manier om overgebleven deeg weg te werken. Een vroege vorm van streetfood ook. Da Giovanni neemt je mee in het verhaal achter de verrukkelijke calzone.

 

 

Een calzone proeven?

 

Wat is calzone?

Strikt genomen is een calzone een dubbelgevouwen pizza. Het is dus een variant op de traditionele pizza, alleen liggen de toppings er niet bovenop maar wordt de calzone ermee gevuld. De pizzabakker legt de ingrediënten eerst op de ene helft van de pizzabodem en vouwt daarna de andere helft erover. Zo krijg je de typische halvemaanvorm van de pizza calzone.

 

De oorsprong van calzone

Pizza calzone werd voor het eerst gemaakt in de 18de eeuw in Napoli. Om te vermijden dat men deegoverschotten moest weggooien, maakten de Napolitanen er kleine calzones met tomaat en kaas van. 

Wat is calzone?

Overheerlijke kleine hapjes die perfect als streetfood konden dienen. Nog steeds trouwens. Het is immers een snel en makkelijk te eten gerecht, verkrijgbaar in tal van Italiaanse straatkraampjes en eetgelegenheden. Een toonbeeld van la bella vita.

 

Kom genieten van een pizza calzone op de Groenplaats of ’t Eilandje in Antwerpen.

Must-knows over calzone

Wist je dat …

 

  • ‘calzone’ letterlijk ‘broek’ betekent? De pizzavariant dankt zijn naam aan de vorm, die niet alleen op een halve maan lijkt, maar ook op een gevouwen broek.

 

  • het maken van calzones al sinds de 18de eeuw een ideale manier is om de kinderen bezig te houden?

 

  • calzone in Italië geserveerd wordt als lunch, tussendoortje of avondeten?

De vulling van calzone

Hoewel calzone vaak gevuld wordt met mozzarella, tomatensaus en vlees, zijn er tal van varianten mogelijk. Denk aan calzone met zeevruchten of een vegetarische versie. Onze favoriet is alvast calzone met tomaten, kaas, salami, ham, paprika, uien en champignons – uiteraard te vinden op onze menukaart.

 

 

Geniet van een calzone op een van onze toplocaties of bestel online

Hele gezellige sfeer en medewerkers zijn vriendelijk en behulpzaam. Het eten is snel voorgeschoteld en nog eens super lekker! Grazie!!

Wij zijn altijd tevreden als we hier iets eten. De Italiaanse obers zijn altijd vriendelijk en niets is hen teveel. Je kan hier goed eten. Smaakt altijd.

ECHT Italiaans restaurant en als Italiaan mag ik dat zeggen. Heerlijk om daar binnen te stappen. Super gegeten voor een goede prijs. Vriendelijk personeel die overigens ook allemaal Italiaans spreken. Ben er al meerdere malen geweest en ga vaak vanuit Nederland speciaal naar Antwerpen om hier te ...

Dé klassieker in Antwerpen voor een heerlijke echte Italiaanse maaltijd. Snelle en vriendelijke bediening, heerlijke lookbroodjes met boter van zodra je toekomt en lekkere pizza's en pasta's.

Het eten is zoals altijd heel goed bereid en de bediening doet zijn/haar werk uitmuntend goed. Ook het vloeiend Italiaans dat er wordt gesproken maakt een avond in Da Giovanni super fijn!

Altijd snelle bediening (en vriendelijk). Ook fijn dat ze aan de kleinsten denken door kleurpotloden aan te bieden met een boekje. Prijzen voor eten zijn correct.

Toffe snelle bediening "op z'n Italiaans". Heerlijke pasta Vongole gegeten. Zalig op het grote terras.

Gisteren weer verjaardagsfeest bij la Giovanni, was weer geweldig, lekker eten, super vriendelijke bediening, kei gezellige setting. We hadden een lange tafel met grote familie, was zoals thuiskomen.

Heerlijk gegeten vanmiddag. Een tagliatelle met zalm. Het was heerlijk. Een leuk, vol en gezellig terras. De wijn was heerlijk. De bediening heel vriendelijk. Genoten van de man die iedereen met volle overgave en enthousiasme uitnodigde op het terras of binnen te komen eten. Het restaurant is in ...

Goed gegeten voor een goede prijs! De zaak wordt gerund door zeer hardwerkende mensen waarvoor chapeau! Typisch Italiaans ingericht. Aanrader.

Bekijk alle reviews
calzone pizza calzone pizza

Kom bij ons
werken!

Hulpkok, kelner of pizzabakker? En zin om deel uit te maken van een warme familie? Dan horen we graag meer van je.

Bekijk onze vacatures
calzone pizza calzone pizza